榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜(tián)的？看(kàn)尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴(liú)莲的(de)果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的以及榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的(de本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句)。榴莲作为一种(zhǒng)热带地区(qū)的水果,主要(yào)集中在夏(xià)季食用,而榴(liú)莲中(zhōng)的营养物(wù)质(zhì)比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌以及(jí)微生物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要是(shì)不(bù)能(néng)及时将榴(liú)莲吃完,那(nà)么(me)可以将其置(zhì)于(yú)冰(bīng)箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的(de)低温(wēn)条件下,可(kě)以延长(zhǎng)榴莲的保质(zhì)期(qī)。

榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些(xiē)布(bù)满尖(jiān)刺(cì)的榴莲基部较大(dà)，方向平缓向(xiàng)上的口感(gǎn)较(jiào)绵(mián)密肉过较少，反之(zhī)尖(jiān)刺又小又细(xì)则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两根(gēn)尖刺靠近(jìn)彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动(dòng)说明榴莲成熟(shú)可以(yǐ)食用，若是很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟，这样(yàng)的(de)榴莲就(jiù)不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲(lián)柄较粗壮且完整(zhěng)说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较(jiào)生(shēng)，这样(yàng)的榴(liú)莲口感生涩(sè)，不太好(hǎo)吃(chī)。

　　刚(gāng)采摘(zhāi)的新(xīn)鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄(bǐng)部会(huì)留有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜(xiān)也不(bù)好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气味(wèi)判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来(lái)气(qì)味过淡(dàn)，有一(yī)股青(qīng)涩的味道，则说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放几天(tiān)再食(shí)用；若(ruò)榴莲闻(wén)起来有一股(gǔ)酒精味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟(shú)过头甚至(zhì)变(biàn)质，吃(chī)起来会有微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲(li本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句án)会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动(dòng)的声音(yīn)，说明(míng)榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃(chī)榴(liú)莲可(kě)以(yǐ)为人体提供大量的营养元素，可(kě)是有些人在买榴(liú)莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴(liú)莲(lián)也是需要(yào)技(jì)巧(qiǎo)和(hé)方(fāng)法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜(tián)呢？

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选择个头比较大的，因为它(tā)吸收的阳光比较多(duō)，而且榴(liú)莲的核也比(bǐ)较(jiào)小，吃(chī)起来口感相(xiāng)对起来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色(sè)：最好是(shì)选择土黄色和金黄色(sè)的，这两个(gè)颜色说明榴(liú)莲已经非常成熟了(le)，要(yào)是(shì)选(xuǎn)择绿色的，这就意味着(zhe)榴(liú)莲还(hái)没熟，不过颜色也(yě)不(bù)能(néng)发黑(hēi)，要是发黑(hēi)的(de)话就(jiù)意味着榴莲太(tài)熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力(lì)将它们向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如(rú)果手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就无法捏(niē)动，说明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说最好是(shì)挑(tiāo)尾部形(xíng)状是长尖(jiān)形的(de)，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比(bǐ)较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出现(xiàn)开裂，在选择的(de)时候需要注(zhù)意(yì)，裂口也不能太大，开裂太大(dà)的话，很(hěn)有(yǒu)可能果肉已经(jīng)出现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气味：要是发现有股(gǔ)酒精的味道，这个就最好不要购买，很(hěn)有(yǒu)可能(néng)这个榴莲已经(jīng)出现变质的(de)情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎(zěn)么样，通过一个(gè)”小动(dòng)作”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个(gè)胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密(mì)的尖刺(cì)，选两根相(xiāng)临的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住(zhù)尖刺的(de)尖端(duān)，稍(shāo)稍用力(lì)将它(tā)们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松(sōng)就能让它们(men)彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比较(jiào)好(hǎo)；如果感觉手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本(běn)就无(wú)法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型(xíng)比较大的(de)榴(liú)莲成(chéng)熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的(de)颜色(sè)来看，成熟(shú)的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青色比(bǐ)较多，则证明(míng)不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口(kǒu)的榴莲就(jiù)是好榴莲(lián)，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般(bān)来说，已通过上面(miàn)”窍门一(yī)”和”窍门二”两(liǎng)种方法检验过(guò)的(de).榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经裂口的，那(nà)最好(hǎo)选(xuǎn)择裂(liè)口不要(yào)太大的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴(bào本来无一物何处惹尘埃什么意思爱情，本来无一物,何处惹尘埃什么意思类似的诗句)露在外(wài)的果肉就容(róng)易受到污染，也(yě)容(róng)易变质(zhì)。

　　 如(rú)果挑选(xuǎn)到(dào)比较成熟(shú)又(yòu)刚刚开(kāi)口的(de)榴莲，那(nà)最(zuì)好回(huí)到家后尽(jǐn)快(kuài)享用，不要再(zài)长(zhǎng)时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外(wài)面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的”小山”中(zhōng)，正是(shì)香甜芳香(xiāng)的(de)果(guǒ)肉，”小山”越多，当(dāng)然就(jiù)是(shì)果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的(de)尖(jiān)刺，也可以(yǐ)了解果肉的(de)多少，如果狼(láng)牙棒(bàng)上多为(wèi)平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度(dù)较(jiào)好；反之，如果尖(jiān)刺多为又尖又细的形(xíng)状，就证(zhèng)明果(guǒ)实不太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲(lián)的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且(qiě)品(pǐn)质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双(shuāng)手(shǒu)的手(shǒu)指分(fēn)别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起(qǐ)来，拿(ná)稳(wěn)后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感(gǎn)觉，或(huò)稍稍有声(shēng)音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这样的榴莲(lián)，就(jiù)是(shì)成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴(liú)莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病(bìng)后(hòu)患者、产后的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤(tāng)是(shì)很好(hǎo)的滋补(bǔ)品，而(ér)果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外(wài)观，黄(huáng)色就是(shì)熟的表现，青(qīng)的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性(xìng)，两(liǎng)棵刺能往(wǎng)里靠的话(huà)，那榴莲也就(jiù)差不多是(shì)熟的了(le)。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就(jiù)好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有(yǒu)细(xì)裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲(lián)是(shì)生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的(de)榴莲嗅起(qǐ)来很香(xiāng)，（吃(chī)得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道那就(jiù)是熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不(bù)完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃(chī)不(bù)完(wán)，就要把榴莲妥善(shàn)保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放(fàng)到保鲜盒(hé)内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想(xiǎng)的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以(yǐ)冰在冰箱冷(lěng)冻层(céng)。

　　等要吃(chī)的(de)时候呢，可以(yǐ)拿出(chū)来，解冻(dòng)后吃，和新(xīn)鲜的(de)味道一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激(jī)凌，放进保鲜盒(hé)冷(lěng)冻，这样想什么(me)时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口子(zi)掰(bāi)开(kāi)或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等(děng)它自然开口，当然如果等(děng)不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴(liú)莲都(dōu)是成(chéng)熟的不(bù)好的，要是吃也要选择那些黄色区域(yù)比(bǐ)较(jiào)大的榴莲）首(shǒu)先是用刀(dāo)在榴莲的尾端切开(kāi)一(yī)块儿，这个时(shí)候(hòu)就(jiù)能(néng)够看到(dào)里面(miàn)的纹路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀(dāo)顺着纹路切(qiè)开(kāi)一块儿(ér)，然后用手掰(bāi)开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心榴莲的刺）

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